Rheiderländer Handwerkskunst

Diese Salami stammt von den Weideschweinen der Familie Erchinger aus Logabirum. Dort weiden die Schweine ganzjährig auf der Logabirumer Gaste und sind über Fuß-und Radfahrwege zu jeder Jahreszeit sehr gut zu besichtigen. Die Schweine stammen von der altenglische Rasse...

Unsere "Ostfreesen Prengel" sind vom Produkt her eigentlich ein uralter Klassiker aus unserer Wurstküche; denn die Rezeptur ist die gleiche wie die unserer beliebten, bunten Weihnachtsmettwürste. Aber damit wir nicht das ganze Jahr sehnsüchtig auf die Adventzeit...

Unsere Sommerwurst ist ein Klassiker in unserem hausgemachten Wurstsortiment. Der Name entstammt früheren Zeiten und ist ursprünglich eine westfälische Spezialität. Bei den traditionellen Hausschlachtungen dort wurden auch immer ein paar größere Mettwürste...

Diese Mettwurst wird ausschließlich hergestellt von den Weideschweinen der Familie Erchinger aus Logabirum, welche dort ganzjährig auf der Logabirumer Gaste laufen. Die Schweine können sehr gut über Fuß-und Radfahrwege zu jeder Jahreszeit besichtigt werden und stammen...

Geräucherter Kohlpinkel ist eine norddeutsche Wurstspezialität die im Winter bzw. der Kohl- und Eintopfzeit Saison hat. Regional wird die Kohlwurst nach unterschiedlichen Rezepturen und Bestandteilen hergestellt; deshalb ist Sie überall eine eigene regionale...